Cortafiambres eléctricos a gravedad y verticales con estructura en fusión de aluminio anodizado. El carro para alimentos está montado sobre cojinetes con esferas que permiten un desplazamiento excepcionalmente suave. Hoja en acero inoxidable templado, perilla de regulación con escala graduada, protección hoja removible para permitir una limpieza más fácil. Sistema de protección del filo de la hoja. Responde a las más rígidas normas de seguridad.
