Affettatrici elettriche a gravità e verticali con struttura in fusione di alluminio anodizzato.
Il carrello per alimenti è montato su cuscinetti a sfere che permettono uno scorrimento eccezionalmente morbido.
Lama in acciaio inox temprato, pomello di regolazione con scala graduata, protezione lama rimovibile per permettere una facile pulizia.
Sistema di protezione del filo lama.
Risponde alle più severe norme sulla sicurezza.